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  • 粮食批发价格基本稳定,大豆油价格微幅上涨。受长江中下游等地较大范围降雨影响,小麦收获工作提前进入抢收阶段。据农业部信息显示,截至6月8日,全国已收获冬小麦18482万亩,麦收进度过半,超过播种面积的54%,机收比例达到90%。随着新麦上市,粮源充裕。本市粮油批发市场粮食类供应充足,价格稳定,随着进入6月后,天气闷热,全市大、中院校逐渐放假,粮食类需求将季节性持续减少,批发价格上涨空间有限,仍将以稳为主。食用油方面,据美国CBOT(芝加哥期货交易所)监测数据,大豆期货价格周环比上涨2.46%,豆油期货价格周环比上涨2.08%,天津港进口大豆到港分销价格每吨3500元,周环比上涨1.16%。受美国
  • 猪肉价格持续回落。市场监测数据,猪肉批发价25.6元每公斤,价格持续小幅走低。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微幅下降,屠宰量基本稳定。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤21.5元,周环比下降0.78%。日均屠宰量约为4610头,周环比减少0.6%。据农业部监测信息显示,2016年5月份国内生猪存栏量持续增加,月环比增加0.4%,同比减少2.9%。能繁母猪存栏量月环比减少0.3%,同比减少3.6%。受生猪及能繁母猪存栏量同比数据降幅持续收窄影响,预计后期生猪产能将逐渐恢复,致使猪肉批发价格持续上涨空间减少,后势猪肉批发价格将持续小幅回落。 鸡蛋价格持续下
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(6月13日—6月19日)加权平均价为2.48元/公斤,与前一周相比下降1.22%,同比下降1.19%;周成交657万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,13种蔬菜价格上涨,26种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为结球生菜、毛豆、豌豆,目前价格每公斤2.2元、6.6元、4.71元,涨幅分别为2.8%、2.64%、2.61%;下降幅度较大的三种蔬菜为小白菜、大白菜、南瓜,目前价格每公斤1元、0.5元、2.71元,降幅为12.28%、10.71%、7.82%。 市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬
  • 猪肉价格持续回落。市场监测数据,猪肉批发价25.6元每公斤,价格持续小幅走低。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微幅下降,屠宰量基本稳定。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤21.5元,周环比下降0.78%。日均屠宰量约为4610头,周环比减少0.6%。据农业部监测信息显示,2016年5月份国内生猪存栏量持续增加,月环比增加0.4%,同比减少2.9%。能繁母猪存栏量月环比减少0.3%,同比减少3.6%。受生猪及能繁母猪存栏量同比数据降幅持续收窄影响,预计后期生猪产能将逐渐恢复,致使猪肉批发价格持续上涨空间减少,后势猪肉批发价格将持续小幅回落。 鸡蛋价格持续下降。从鸡蛋产区了解,
  • 猪肉价格小幅上涨。据市场信息中心监测数据,猪肉批发价22.8元每公斤,从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格周环比小幅上涨,屠宰量持续上升。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤18.22元,周环比上涨2.5%。日均屠宰量约为3268头,周环比增加9.24%。目前本市猪粮比价约为8.5:1,生猪养殖处于盈利区间。据农业部监测信息显示,2016年1月份全国能繁母猪存栏量月环比下降0.4%,同比下降8.9%。生猪存栏量月环比下降2.7%,同比下降7.7%。由于能繁母猪及生猪存栏量持续减少,且同比降幅较大,加之本市大中院校开学及返城务工人员回京后,食堂及餐饮企业集中采购量增加,猪肉需求有所
  • 2016年第(10)期据市场信息中心监测数据:本周蔬菜价格运行稳定,水果价格继续走低,水产、肉蛋价格小幅走低,粮油价格走势平稳。具体情况: 蔬菜类:蔬菜周加权平均价为4.5元/公斤,与前一周持平;同比上扬4.9%;周成交697.69万公斤。蔬菜价格经过前两周的快速回落后,本周开始企稳运行。主要原因:一是南方蔬菜受前段时间强降温的影响,近期有所上扬;二是学校开学、工地开工,消费有所扬;三是前两周蔬菜下降过快,也属下降过程中的一种平稳过度。就目前情况来看,随着天气的持续转暖,蔬菜生产速度加快,生产成本下降,尤其是北方蔬菜的供应会逐渐增多。综合分析认为,后势蔬菜将随着天气转暖供应增加,价格继续回落。
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(3月7日—3月13日)加权平均价为4.65元/公斤,与前一周相比上涨3.33%;同比上扬26.5%;周成交697.99万公斤。与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,32种蔬菜价格上涨,21种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为云架豆、冬瓜、结球生菜,目前价格每公斤10.86元、2.99元、6.69元,涨幅分别为41.78%、26.16%、23.89%;下降幅度较大的三种蔬菜为小白菜、平菇、蒜苗,目前价格每公斤4.02元、3.91元、6.09元,降幅为16.25%、10.52%、10.44%。市场来源监测系统监测
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(1月18日—1月24日)加权平均价为4.11元/公斤,与前一周相比上涨8.44%;同比上扬19.48%;周成交718万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,41种蔬菜价格上涨,14种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为法香、心里美、茴香,目前价格每公斤11元、1.83元、8.23元,涨幅分别为41.39%、36.57%、35.14%;下降幅度较大的三种蔬菜为榨菜头、蒜苗、丝瓜,目前价格每公斤3.51元、5.73元、12.86元,降幅为14.59%、12.78%、10%。 市场来源监测系统监测数据:当前市
  • 据市场信息中心监测数据:近期北方天气持续以晴为主,运输通畅,部分品类农产品价格出现回落。具体情况: 蔬菜类:市场监测的70余种蔬菜加权平均价为3.54元/公斤,与前一周相比上涨8.26%;同比上扬16.07%。近期蔬菜价格持续上涨,半数品种蔬菜价格出现上扬。主要原因:一是北方气温逐渐下降,昼短夜长,温差较大,蔬菜生产速度缓慢,供应与前期有所减少;二是受降温及雾霾天气的影响,运输成本增加;三是叶类菜价格涨幅明显,拉升整体蔬菜价格。 水果类:目前水果日均上市量65.92万公斤,加权平均价为6.37元每公斤,环比上涨0.47%;目前苹果、梨等水果上市量较大,市场水果走货一般,短时看稳。 水产类:水产
  • 据市场信息中心监测数据:近期北方天气持续以晴为主,运输通畅,部分品类农产品价格出现回落。具体情况: 蔬菜类:市场监测的70余种蔬菜加权平均价为3.96元/公斤,与前一周相比上涨10.31%;同比上扬15.79%。近期蔬菜价格持续上涨,半数品种蔬菜价格出现上扬。主要原因:一是北方气温逐渐下降,蔬菜生产速度缓慢,生产成本增加,供应有所减少;二是受降温天气的影响,运输途中需要采取保暖措施,成本增加;三是终端销售环节的冻伤损耗增加。 水果类:目前水果日均上市量71.42万公斤,加权平均价为6.24元每公斤,环比下降2.04%;目前苹果、梨、桔子等水果上市量较大,市场水果走货一般,短时看稳。 水产类:水
  • 猪肉价格小幅上涨。据市场信息中心监测数据,市场猪肉批发价23元每公斤,环比每公斤上涨0.4元。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格小幅上涨,屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤17.52元,周环比上涨3.35%。日均屠宰量约为4166头,周环比减少18.64%。目前猪粮比价约为8.34:1,生猪价格预警处于绿色区域(价格正常),生猪养殖处于盈利区间。从市场上了解,随着南方部分地区按照习俗开始制作腊肉、腊肠,从而对猪肉价格上涨形成一定支撑,加之后期春节临近,食品加工企业提前备货,集中采购量增加,带动生猪价格持续上涨,预计本周受生猪价格上涨带动,本市猪肉批发价格随之小
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(1月11日—1月17日)加权平均价为3.79元/公斤,与前一周相比上涨5.57%;同比上扬10.82%;周成交696.35万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,36种蔬菜价格上涨,14种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为洋白菜、菜心、油麦菜,目前价格每公斤2.09元、4.75元、4.23元,涨幅分别为49.29%、39.71%、32.19%;下降幅度较大的三种蔬菜为韭菜、云架豆、西葫芦,目前价格每公斤5.39元、6.07元、4.03元,降幅为20.73%、17.97%、16.04%。 市场来源监测系
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(1月4日—1月10日)加权平均价为3.59元/公斤,与前一周相比上涨0.28%;同比上扬12.54%;周成交695.76万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中,10种蔬菜价格上涨,9种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为苦瓜、结球生菜、葱,目前价格每公斤13元、4.8元、3.5元,涨幅分别为8.06%、3%、2.94%;下降幅度较大的三种蔬菜为韭菜、油菜、芹菜,目前价格每公斤6.8元、5.4元、3.4元,降幅为6.09%、4.57%、3.73%。 市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山
  • 猪肉价格微幅下降。市场信息中心监测数据,猪肉批发价22.6元每公斤,运行稳定,从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格微幅下降,屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每500克8.46元,周环比下降0.97%。日均屠宰量约为5059头,周环比增加1.21%。由于节前猪肉采购高峰期已过,受节日效应减弱影响,本周猪肉需求量趋于回落,加之生猪供应充足,预计本周猪肉批发价格稳中微降。 鸡蛋价格小幅下降。从产区了解,目前养殖场蛋鸡存栏量稳定,鸡蛋供应充足,“元旦”节后,鸡蛋需求量将规律性减少,鸡蛋出场价格随之下降。本市批发市场受产地鸡蛋价格回落影响,批发价格趋于下行,但后期北方天气逐渐
  • 据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价170元/箱(22.5公斤 下同),折合7.55元/公斤,周环比持平,月环比上涨1.47%,同比下降22.4%。 市场来源监测数据显示,京城市场鸡蛋主要来自辽宁朝阳、内蒙古赤峰、河北张家口及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。 鸡蛋价格进入十一月份以来就进入了振荡起伏期,主要是受持续降雪和降温影响导致的,鸡蛋能为人们提供丰富的蛋白质,是我国城乡居民最重要的蛋白质来源之一,已经成为我国居民日常饮食的重要组成部分,越来越受到消费者的亲睐。近两年来,北京市鸡蛋价格大起大落,变化不定,不仅影响着蛋鸡生产,而且影响着居民的消费需求。 表一:2014年和
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(12月7日—12月13日)加权平均价为3.04元/公斤,与前一周相比下降0.32%;同比大幅上扬5.19%;周成交695.27万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中, 15种蔬菜价格上涨,17种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为空心菜、大白菜、木耳菜,目前价格每公斤7.2元、0.95元、6.2元,涨幅分别为7.2%、5.35%、5.5%;下降幅度较大的三种蔬菜为雪里蕻、莴笋、卞萝卜,目前价格每公斤1.5元、1.1元、1元,降幅为9.09%、9%、5.17%。 市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的
  • 猪肉价格持续回落。据市场信息中心监测,目前猪肉批发价23.4元每公斤,价格小幅回落。从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格小幅下降,屠宰量有所增加。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤16.9元,周环比下降2.24%。日均屠宰量约为3888头,周环比增加13.6%。近期猪肉收购价持续下降,主要是受玉米、豆粕等饲料价格下降影响,生猪养殖成本随之减少,目前猪粮比价保持在8.2:1左右,生猪养殖仍处于盈利区间,后期猪肉价格仍有一定下降空间。 鸡蛋价格降幅有限。自10月初以来,受终端消费需求减弱影响,加之供应充足,致使本市鸡蛋批发价格快速下降。据监测数据显示,连续2周鸡蛋批发价格周环比降幅
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周加权平均价为2.53元/公斤,与前一周相比下降2.31%;同比大幅上扬20.47%;周成交1094万公斤。 与前一周相比,在市场监测的70余个品种中, 14种蔬菜价格上涨,32种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格运行稳定。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜分别为南北瓜、韭菜、小葱,目前价格每公斤1.8元、2.8元、4.6元,涨幅分别为10.43%、10.24%、7.98%;下降幅度较大的三种蔬菜为刺黄瓜、胡萝卜、西葫芦,目前价格每公斤2.2元、2.74元、2元,降幅为18.81%、15.17%、14.5%。 市场来源监测系统监测数据:当前市场上
  • 据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(8月17日—8月23日)加权平均价为2.86元/公斤,与前一周相比下降7.44%;同比大幅上扬;周成交1222万公斤。 市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、内蒙、河南、山西、东北和北京郊区等地。 监测数据显示,蔬菜价格经过前期的持续上扬后,随着天气的转晴,蔬菜生产有所恢复,价格出现回落。具体表现为:从分品种来看,涨少跌多,绝大部分蔬菜价格出现回落,说明蔬菜生产已经得到有效恢复,后势仍有回落空间。主要原因:一是天气因素影响,当前京城蔬菜主要依靠北京及周边地区的供应,近日天气持续以晴为主,日照充足,蔬菜生产速度加快,使得蔬
  • 据水屯市场信息办9月4日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价193元/箱(22.5公斤下同),折合8.58元/公斤;周环比持平;月环比上涨13.64%;去年同期价格为10.8元/公斤,同比下降25.87%;目前上市量为6.9万公斤,供应充足。据监测,辽宁产地的装车价格为184-186元/箱。   市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。 据了解,鸡蛋价格近一周以来呈现了高位企稳的趋势,主要是由于:立秋过后,天气转凉,鸡蛋的产蛋率提升,供应有所恢复;近日天气持续以晴为主,有利于鸡蛋的运输、仓储和销售;这是积极因素。与此同时,
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