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食品安全信息2012年 第十期
2012-8-20 10:33:00
  (总 第六十四期)
市场中心食品检测室                       
食品检测月分析

根据北京市工商局昌平分局的落实农产品安全工作会,为提高本市场检测设备的利用效率,根据本市场经营特点及本月抽检情况确定的检测重点。
检测重点:2012年5月21日至2012年6月20日是牛肉。
具体分析:2012年5月21日至2012年6月20日共检测食品1886件,其中,牛肉瘦肉精、注水共计178件。涉及高风险食品2类共50件,分别是:油和熟食制品,检测总件数合格率100%,高风险食品检测合格率100%。
检测方法:根据本市场现有检测设备,采用快速检测仪定性测定。
根据食品安全动态,检测室会继续跟进食品安全检测工作。
        

市场中心食品检测室 谷亚玲
2012年6月20日
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