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食品安全信息2012年 第十七期
2012-9-20 11:15:00

食品安全信息

 

2012 第十七期

 

(总 第七十一期)

 

市场中心食品检测室                                            

 

食品检测月分析

 

 

根据北京市工商局昌平分局的落实农产品安全工作会,为提高本市场检测设备的利用效率,根据本市场经营特点及本月抽检情况确定的检测重点。

 

检测重点:20128212012920是熟食。具体分析:20128212012920共检测食品1797件,其中,熟食亚硝酸盐、色素、瘦肉精共计68件。涉及高风险食品2类共73件,分别是:油和熟食制品,检测总件数合格率100%,高风险食品检测合格率100%

 

检测方法:根据本市场现有检测设备,采用快速检测仪定性测定。

 

根据食品安全动态,检测室会继续跟进食品安全检测工作。

 

 

 

 

市场中心食品检测室  谷亚玲

 

2012920

 

 

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