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北京水屯市场:猪肉价格持续走低、蔬菜价格小幅回落
2017-3-14 15:40:00


猪肉价格持续下降。市场信息中心监测数据,市场猪肉批发价20.5元每公斤,价格持续走低。从北京市价格监测中心了解,本市生猪收购价格持续下降,屠宰量增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每公斤16.06元,周环比下降2.77%;屠宰量3678头,周环比增加13.16%。受生猪供应充足影响,猪肉价格下降空间持续增加。短时间猪肉批发价格持续下降,但降幅较前期将有所收窄。

鸡蛋价格基本稳定。由于目前蛋鸡养殖亏损,养殖场惜售心理增加,鸡蛋出场价格恢复性上涨。受其带动,鸡蛋批发价格随之上涨,据了解,本市鸡蛋周平均批发价每公斤4.76元,周环比上涨2.21%,同比下降23.79%。但由于鸡蛋库存仍然较多,预计本周鸡蛋批发价格持续上涨动力不足,仍将以稳为主。

蔬菜价格小幅下降。随着天气转暖,蔬菜生长速度加快,供应本市蔬菜产地继续由南向北转换。山东、河北周边省区大棚菜上市量逐渐增加,对本市供应充足,批发价格呈持续下行态势。其中:黄瓜、西红柿、圆茄、油麦菜及菠菜等叶类及茄果类蔬菜价格降幅明显,较前期降幅均在10%以上。预计本周蔬菜供应量持续充足,批发价格小幅下降。



水屯市场 2017年3月14日
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